제품소개

참연 진심육우 안심

상품명 참연 진심육우 안심
상품설명 허리뼈 안쪽의 운동량이 거의없는 단일근육.
쇠고기중 가장 연한 부위로 척추안쪽에 위치한 부위로 특히
한마리에서 생산되는 양이 지극히 적기 때문에 고급 스테이크용으로
주로 사용됩니다. 주로 짙은 진홍색을 띠며 고기의 결이 비단결처럼
고운 것이 특징입니다.




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