제품소개

참연 진심육우 채끝

상품명 참연 진심육우 채끝
상품설명 허리뼈 바깥쪽 균일한 모양의 단일근육.
소의 등심과 연결된 부위로 안심을 에워싸고 치마살을 포함한
부위입니다. 단일근육으로 등심과 비슷한 모양이나 지방 함량이
적당하고 살코기가 많아서 소고기 본연의 맛을 느낄수 있는
최상의 부위입니다. 마블링상태가 우수하여 로스구이나
스테이크용으로 많이 이용합니다.


채끝.jpg